Természetes megoldások a mindennapokban – ezt az üzenetet közvetítjük! A "mindenmentes" kifejezés helyett válasszuk a "természetes" szót, amely a valódi, tiszta összetevőkre és az egészséges életmódra utal. Ez a megközelítés segít a tudatosabb választások

A cikk megosztásához kérjük, kattintson erre a linkre, vagy másolja ki a következő URL-t, és küldje el e-mailben: https://demokrata.hu/magyarorszag/mindenmentes-helyett-termeszetest-925508/

A bemutatón Nagy János, a Miniszterelnöki Kabinetiroda államtitkára hangsúlyozta, hogy a könyv kiemelkedő jelentőséggel bír, mivel részletesen és szemléletesen tárja fel a "műélelmiszerek" térnyerésének növekvő mértékét.

Az államtitkár felhívta a figyelmet arra, hogy a mesterséges élelmiszereket előállító üzletág egyre erősebb lesz, így szembemegy majd a magyar nemzetgazdasági érdekekkel is, bár ez a probléma nem csak Magyarországot érinti.

A mesterségesen előállított élelmiszerek kereskedelme nem csupán élelmiszerbiztonsági szempontból fontos, hanem gazdasági és szuverenitási vonatkozásai is vannak - emelte ki.

A teljesen új technológiákkal létrehozott élelmiszerek fogyasztásának következményei még ismeretlenek, komoly vizsgálatokra van szükség hatásaik bemutatására, amit a fogyasztókkal is meg kell ismertetni - emelte ki az államtitkár. Hozzátette: nagy felelőssége van ebben az ügyben a témával foglalkozóknak, az egyetemeknek, a különböző szakmai szervezeteknek és a kormányzatnak is.

Fazekas Sándor előadásában hangsúlyozta, hogy felmerül a kérdés: szükség van-e a természetes élelmiszerek mellett különböző új technológiák alkalmazására az emberiség élelmiszerellátásában. Az élelmiszertermelés üteme ugyanis jóval gyorsabb volt, mint a népesség növekedése, és az élelmiszerpazarlás olyan mértékeket öltött, hogy a világban kidobott élelmiszer mennyisége elegendő lenne egymilliárd ember táplálására - mutatott rá a szakember.

Miért lenne érdemes bioreaktorokban vagy ipari létesítményekben előállítani az élelmiszereket, amikor a természet már bőven kínálja őket? - vetette fel a gondolatot.

A korábbi földművelésügyi miniszter alaposan körüljárta a mesterséges élelmiszerek előállításának sokszínű módszereit, és mindezt egy lenyűgöző könyv keretein belül tette közzé. A kötet nem csupán szöveges leírásokat tartalmaz, hanem gazdag képi anyagon keresztül is bemutatja az egyes eljárásokat, így olvasói számára még inkább szemléletessé válik a téma.

Fazekas Sándor hangsúlyozta, hogy véleménye szerint minden, ami nem a természetből származik, csupán egy utánzat vagy hamisítvány. Ezen jelenségek célja pedig nem más, mint hogy félrevezesse a fogyasztókat.

Sótonyi Péter, az Állatorvostudományi Egyetem rektora megnyitó beszédében hangsúlyozta, hogy a szakemberek, gazdák és minden résztvevő, aki az élelmiszer-termelés és -kereskedelem területén dolgozik, hatalmas felelősséggel bír.

Felhívta a figyelmet, hogy a mesterségesen előállított élelmiszerek hatalmas károkat okozhatnak a magyar agráriumnak.

A rektor hangsúlyozta, hogy kiemelkedő jelentőséggel bírnak a civil kezdeményezések, amelyek célja a mesterségesen előállított élelmiszerek térnyerésének megakadályozása. Az Állatorvostudományi Egyetem elkötelezett abban, hogy vezető szerepet vállaljon ebben a fontos ügyben – tette hozzá.

Kiemelte, hogy a parlamentnek és a kormánynak is fontos szerepe van abban, hogy az élelmiszerekkel kapcsolatos információk szakszerűen integrálódjanak az oktatási anyagokba. Emellett hangsúlyozta, hogy a társadalom megfelelő tájékoztatása mellett szükség van szigorú szabályozások bevezetésére is, még akkor is, ha ez esetleg európai szintű ellenállást vonhat maga után.

Süth Miklós, az Állatorvostudományi Egyetem rektorhelyettese hangsúlyozta, hogy a könyv tartalma az olvasók számára megbízható és precíz információkat kínál, melyeket alátámasztanak adatok, számítások és konkrét példák.

Az élelmiszeripar óriási felelősséggel jár, hiszen aki ezzel a területtel foglalkozik, az nem csupán az emberek egészségéért felel, hanem a gyermekek jövőjéért is küzd - emelte ki.